COMIDAS TÍPICAS

A culinária mexicana é famosa por seus sabores intensos e variados, decoração colorida e variedade de temperos. A comida mexicana, em diversidade e apelos de sabores e texturas, e uma das mais ricas do mundo. Apesar da culinária mexicana ser rica em proteínas, vitaminas e minerais, muitas pessoas não acostumadas com ela a acham gordurenta e excessivamente temperada.

A maior parte da comida mexicana de hoje é baseada nas tradições nativo americanas, incluindo astecas e maias, combinadas com a culinária introduzida pelos colonizadores da Espanha. Quesadillas, por exemplo, é uma tortilla de milho ou farinha de trigo com queijo, bife, frango, porco, etc. A parte mais nativa desse e de outros pratos tradicionais é a pimenta. Comidas como essa tendem a ser bem coloridas por causa da grande variedade de vegetais e carnes na culinária mexicana.

Pratos tradicionais da comida mexicana incluem: champurrado, bacanora, barbacoa, buñuelos, burritos, cajeta, camote, capirotada, cecina, ceviche, chapulines y escamoles, chicharrón y chicharrones, chilaquiles, chiles en nogada, chiles rellenos, chilorio, chimichangas, chocolate, churros, cochinita pibil, caldo de queso, coyotas, crema de trigo, enchiladas, flautas, flan, gorditas, glorias, guacamole, horchata, huevos divorciados, huevos motuleños, huevos rancheros, jamoncillos, jicama, machaca, mancha manteles, menudo, mezcal, michelada, mixiotes, mole, molletes, moronga, nopalitos, pambazos, pico de gallo, polvorones, pozole quesadillas, feijões, romeritos, salsa, sopa asteca, sopas, tacos, tamales, tepache, tequila, tortillas, tortas, tostadas, tlacoyos, tlayudas.

COSTUMES

Nos mexicanos encontra-se com frequência sentimentos machistas e malinchistas. (por admirar o alheio e o estrangeiro, e machistas por, dissimular complexos de inferioridade com atitudes de prepotência.)

ELES TAMBÉM Usam sombreros e tomam tequilla.

E adoram uma comida apimentada.

DANÇAS

O México já possuía antes da chegada dos espanhóis, uma grande variedade de danças.

Os religiosos que evangelizaram estas terras tentaram extirpá-las por considerarem muitas delas como ritos pagãos e como encontraram uma grande resistência, tentaram modificá-las. Os povos indígenas então que possuíam grande imaginação as modificaram mais na aparência do que em seus fundamentos, e até hoje muitos de seus passos e vestimentas remontam dos mesmos usados por seus ancestrais. A dança mexicana é um conjunto de coreografias típicas de várias regiões do país. São danças muito ricas em melodia, ritmos e movimentos que podem ser acompanhadas não só por instrumentos mas também por canto.

Entre suas danças destacam-se:

"La Danza de los Viejitos" é uma antiga tradição, anterior a chegada dos espanhóis, é usualmente interpretada por jovens, que imitam pessoas idosas em movimentos engraçados, com dificuldade de se movimentar e encurvados em uma bengala. Usam trajes de camponeses e máscaras de feições idosas, sorridentes e sem dentes.

"Los Sembradores" é uma interpretação artística de um dos mais importantes elementos da vida: trabalhar com a terra, plantar e colher, a alegria de trabalhar em comunidade e a beleza da simplicidade.

"Jarabe Tapatio" ou "Dança Mexicana do Chapéu", é considerada a dança nacional do país. Quando a bailarina russa Anna Pavlova, visitou o México em 1930, ficou encantada com esta dança e com seus lindos trajes e decidiu incluí-la em seu repertório permanente; as autoridades mexicanas sentiram-se honradas com o fato e resolveram que ela seria a principal dança do país. A dança conta uma história de amor e do namoro de um homem e uma mulher em uma festa. O namoro é percebido em várias figuras da dança, em certo momento o homem joga seu chapéu no chão e dança ao seu redor e ao redor da moça, ela pega o chapéu mostrando que aceita o seu amor, põe em sua cabeça e os dois vão embora felizes.

História do pais

Muito antes da chegada dos espanhóis, os astecas, toltecas e os maias ocupavam a região. O conquistador espanhol Hernán Cortés arrasou a civilização asteca entre os anos de 1519 e 1521, neste momento o México passou a integrar o vice-reino da Nova Espanha. Sua independência foi proclamada em 1810, já em 1824 a república.

No ano de 1836 ocorreu à independência da região do atual estado norte-americano do Texas, e sua anexação pelos Estados Unidos, em 1845, resultou na Guerra do México. Já derrotado, o México perdeu ainda o Novo México, a Alta Califórnia, Utah, Arizona, Nevada e o oeste do Colorado.

A Revolução Liberal ocorreu em 1857. E o poder foi assumido por Benito Juárez, com uma política progressista ele não foi bem recebido pelos conservadores. Levando assim a Guerra civil ate 1861, a qual foi vencida pelos liberais.

Após a vitória Benito suspendeu o pagamento da dívida externa.

Em 1863, os franceses se aproveitaram deste pretexto para invadir o México. Depois de 4 anos, a monarquia instalada pelos franceses foi derrubada e o imperador fuzilado.

Em 1876, o general PorfirioDíaz implantou uma ditadura e permaneceu durante décadas no poder. Já nas eleições a vitória foi considerada fraudulenta, com isso os camponeses se rebelaram e deram inicio a revolução Mexicana.

A maioria das empresas estatais mexicanas foram privatizadas em 1980. No ano de 1993 o México passou a integrar o Nafta (Acordo Norte Americano de Livre Comercio).

Em 1994 o México viveu uma crise econômica, a qual afetou vários países. Tal crise ficou conhecida pelo mundo todo como “efeito tequila”. Em 2000 foram realizada a primeira eleição presidencial do México considerada sem fraudes.

Ela foi vencida pelo oposicionista Vicente Fox, que acabou com os 71 anos de governo do Partido Revolucionário Institucional (PRI).

RELIGIÕES

A religião predominante no país é a católica(89%), sendo que há 6% da população que adere a várias fés protestantes e os restantes 5% aderem a religiões mais pequenas ou não têm.

VESTIMENTAS

As roupas mexicanas são cheias babados e tem tambem aquele xale colorido, para os tempos frios e os sombreiros, aqueles chapeis de aba enorme mas o que marca mesmo são os babados inclusive na roupa masculina.

Os tecidos são Grossos outra caracteristica,e as roupas tipicas geralmente são pintadas com desenhos de Flores.

Símbolos PATRIOS

Bandeira Nacional

A bandeira, o brasão eo hino são os nossos símbolos nacionais e sua existência remonta à época da Independência, ou seja, México, para emergir como um novo estado livre e soberano.

O uso de bandeiras remonta à época do antigo México. Ambos os astecas e Tlaxcala e Tepanecs utilizados cartazes com símbolos diferentes, que identificou com seu governante ou o estado.

Durante o período colonial (1521-1821), o espanhol usou suas próprias bandeiras e bandeiras, mas não havia nenhuma bandeira nacional. Tanto em Espanha como em territórios sob seu controle era muito comum para atrair o escudo dos reis e banners.

Quando Don Miguel Hidalgo y Costilla, o movimento da Independência começou em 15 de setembro de 1810, adotou o slogan da bandeira da Virgem de Guadalupe, que estava no santuário de Atotonilco.

Em torno destes anos, entre 1812 e 1817 apareceu o primeiro tricolor (verde, branco e vermelho), esta foi a bandeira chamado Siera, nome que os índios deram à Serra de Veracruz e Puebla. Mas estes anos de desordem e guerra para o que era até 14 abril de 1823, que foi adotado oficialmente bandeira.

Escudo

Uma lenda conta que os astecas viajou de Aztlán, Nayarit actualmente à procura de um sinal de que Huitzilopochtli havia-lhes dado para resolver e encontrei o seu império para o seu centro: Tenochtitlán.

Esse sinal de que Huitzilopochtli tinha dado era a águia ea serpente, "uma águia pousada em um cacto e rasgando uma serpente", e encontraram no vale do México, às margens do Lago de Anahuac, em uma ilha.

O brasão de armas mostrou o sinal de Huitzilopochtli: uma águia, em seu lado esquerdo, superior, no cimo de um cáctus, descansando em sua perna esquerda com a perna direita e, segurando no bico uma cascavel, que representava a renovação indígenas a vida.

A ilha tem um bar com bandas de cor:

Verde: esperança e vitória

Branco: pureza dos ideais

vermelho: o sangue dos heróis da Pátria.

Na ilha há um cacto Nopal com o vermelho, simbolizando o coração humano, para os astecas.

Tem uma coroa de carvalho simboliza a força, o lado esquerdo e direito mostra o louro da vitória.

Hino Nacional

Coro

Os mexicanos, o grito de guerra

o aço pronto eo cavalo,

retiemble e nos centros de terra

Para o rugido do canhão.

I

Cingidos, oh pátria, a sua testa com azeite

do arcanjo divino de paz,

Para que no céu seu destino eterno

pelo dedo de Deus estava escrito.

Mas se um inimigo estrangeiro

profanar sua terra com ela,

pensar, pátria amada o céu

um soldado em cada filho lhe deu.

Coro

II

Guerra, guerra sem tréguas contra quem tentasse

manchar a pelagem do país de armas!

Guerra, guerra! As bandeiras patrióticas

em ondas de sangue.

Guerra, guerra! Nas montanhas e do vale

O estrondo de canhão aterrorizante,

e os ecos ressonantes

com as vozes de união, liberdade!

Coro

III

Pátria, antes que seus filhos se tornarem desarmados

sob o jugo do pescoço no balanço,

seu campo ser regada com sangue,

do sangue de seus pés pisam.

E que seus templos, palácios e torres

desintegrar-se em acidente horrível,

e as ruínas continuam dizendo:

De mil heróis, este país era.

Coro

IV

Pátria, Pátria! Seus filhos juro

expire sua respiração em sua causa,

Se a corneta no seu tom beligerante

convocação para lutar com coragem.

Para você as guirlandas de oliva!

Para eles, uma memória de glória!

Para você um louros da vitória!

Para eles, um túmulo de honra!

Coro

Os mexicanos, o grito de guerra

o aço pronto eo cavalo,

retiemble e nos centros de terra

Para o rugido do canhão.

Francisco González Bocanegra carta.

Jaime música Nuno.

O presidente dos Estados Unidos Mexicanos, o general Antonio López de Santa Anna, chamada de 12 novembro de 1853, em um concurso literário para a elaboração do hino nacional.

Em 3 de fevereiro de 1854, o Jornal Oficial anunciou o vencedor: Francisco González Bocanegra, um nativo de San Luis Potosi.

Nesse mesmo dia, uma chamada foi chamado para o rock o hino nacional. 15 trabalhos foram apresentados.

Em 12 de agosto de 1854, anunciou a escolha: a música "Deus e Liberdade", de Jaime Nuno, nascido em San Juan de Abbesses, Gerona, Espanha, em setembro de 1825.

O hino nacional dos Estados Unidos Mexicanos foi estreada em público em 16 de setembro de 1854.

Bicentenário Hino

Loretta Santini, autor do Hino ao bicentenário do México de 2010, envia-nos:

REDMEXICANA.COM Caros Amigos, México comemora seus 200 anos de independência, nesta ocasião eu gostaria de enviar liga BICENTENÁRIO HINO AO MÉXICO 2010, que será uma honra poder compartilhar com a comunidade!